РЕМОНТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ
В МОСКВЕ И МО
Бесплатный выезд для диагностики оборудования
с четким перечнем неисправностей
с четким перечнем неисправностей
Сегодня многие пункты общественного питания (рестораны, бары, кафе, производства) пользуются пароконвектоматами, которые позволяют качественно приготовить самые разнообразные блюда.
Эта техника, требует индивидуального подхода, с ней нужно уметь обращаться и уметь ее ремонтировать. И конечно когда она ломается и дает сбои, то это обычно ЧП у повара. А самое главное что предупредить поломку и не превратить в большой ремонт, не так и дорого. Сегодня поломка пароконвектомата решается не сложно, большинство фирм поставляющее оборудование в Россию, очень хорошо сотрудничает и предоставляет всю нужную информацию по поломке в том числе и Деталировку оборудования. Это сокращает время поиска неисправности и естественно деньги и время клиента.
К примеру самые частые поломки которые привели к дорогостоящему ремонту.
1. Самое основное это отдать подключение не квалифицированному специалисту. Перепутование проводов!
2. Появились шумы. Начал выдавать ошибку. Поло набирает температуру. Персонал продолжает эксплуатировать до победного не сообщая никому.
3. Не умение работать на оборудование. Не понимая его функций и когда нет контроля.
4. Нет простого обслуживания. И даже нет мойки пароконвектомата. Или когда моют просто Шуманитом.
5. Начал подтекать. Тоже часто встречается. Если затягивают с ремонтом и обрывается заливает электрическую часть.
К примеру самые частые поломки которые привели к дорогостоящему ремонту.
1. Самое основное это отдать подключение не квалифицированному специалисту. Перепутование проводов!
2. Появились шумы. Начал выдавать ошибку. Поло набирает температуру. Персонал продолжает эксплуатировать до победного не сообщая никому.
3. Не умение работать на оборудование. Не понимая его функций и когда нет контроля.
4. Нет простого обслуживания. И даже нет мойки пароконвектомата. Или когда моют просто Шуманитом.
5. Начал подтекать. Тоже часто встречается. Если затягивают с ремонтом и обрывается заливает электрическую часть.
Прежде чем приступить к ремонту дорогостоящего оборудования, мы прошли обучение у официальных представителей.
Примеры выполненных работ по ремонту вентиляционного оборудования
Какие услуги мы предоставляем для пароконвектоматов?
- 1Диагностика устройства. Первоначально мы собираем информацию о поломке. Потом информация поступает в общий доступ для инженеров компании. Там обсуждается причина неисправности, и составляется деталировка оборудования. Затем специалист едет к Вам с конкретной задачей. Это ускоряет ремонт и экономит деньги, так как не требуется долгое время на диагностику.
- 2Оценка технического состояния устройства. Специалист определит состояние других узлов пароконвектомата на месте, покажет и сделает фотоотчет.
- 3Мы сотрудничаем со многими поставщиками, которые предоставляют нам корпоративные скидки на закупки запчастей, на некоторые запчасти они доходят до 30%. Так же, менеджеры по продажам запчастей выполняют гарантийные обязательства для нас иначе чем напрямую с клиентом. В процессах поставок и замены комплектующих возникают спорные моменты, от которые мы ограждаем нашего клиента.
- 4Определение сроков ремонта пароконвектомата, сейчас это актуальная тема из-за проблем с наличием запчастей. Мы постоянно контактируем со поставщиками, со специалистами различных ремонтных компаний, поэтому поиск комплектующих эффективнее чем стандартный процесс поиска.
- 5Восстановление вышедших из строя комплектующих и дорогостоящих деталей. Мы также сотрудничаем с специалистами узкого профиля, которые умеют ремонтировать сложные и дорогостоящие детали (Моторы, Платы силовые, Платы управления слаботочка).
- 6Запуск и настройка отремонтированного теплового оборудования. В конце работы мы полностью проверяем и сдаем оборудование в работу.
- 7И наконец, инженер проводит инструктаж работы с оборудованием, консультирует кухонных рабочих о правилах подключения, эксплуатации и обслуживания пароконвектомата.
Чтобы максимально продлить срок службы тепловой техники для общепита, необходимо своевременно определять неисправность, а при замене важных деталей использовать только оригинальные комплектующие или проверенные аналоги. В результате профессионального ремонта теплового оборудования обеспечивается безопасность и бесперебойность работы кухни.
Ремонт пароконвектомата в ресторане «Чайхона»
Клиенты о нас
«Нам нравится что мы можем обратится с любой проблемой и ребята решают оперативно и без простоев моих поваров.»
Шеф повар ресторана "Бартон"
Шеф повар ресторана "Бартон"
«Ребята из компании КВЭСС Сервис очень быстро реагируют на заявки и устраняют аварийную ситуацию в кратчайшие сроки.»
Шеф-повар ресторана Якитория в городе Подольск.
Шеф-повар ресторана Якитория в городе Подольск.
«Мы забыли что такое сломанная техника. Очень ответственно подходят к обслуживанию и ремонту оборудования.»
Сушеф ресторана "Океонариум"
Сушеф ресторана "Океонариум"
Работа 24/7
Наши специалисты всегда готовы выехать на помощь
Без выходных
Мы работаем для вас без выходных и праздничных дней
Гарантия
Мы даем гарантию на свою работу и услуги от 1 года
Соответствие нормам
Соблюдаем все действующие нормы и требования надзорных организаций
Прозрачность рабочих процессов
Обговариваем нюансы, составляем смету, заключаем договор
Работаем с 2016 года
Наработанная экспертность, обслужено более 100 организаций
Быстрый сервис
Возможен бесплатный выезд мастера для диагностики или ремонта в день обращения
Берёмся за сложные случаи
С удовольствием принимаем вызовы, не пасуем перед сложным ремонтом
Опытные мастера
Квалифицированный персонал с огромным практическим опытом
Сертификаты и дипломы
Александр Есипенко
Основатель и руководитель компании "КВЭСС Сервис"
Здравствуй, уважаемый Заказчик! Хотел бы немного рассказать о себе и о том, чем мы занимаемся.
Основные направления нашей работы
1. Профессиональная вентиляция. Ремонт и монтаж приточных установок и вытяжек в ресторанах, офисах, ТРЦ, коттеджах, производственных помещениях.
2. Кондиционирование. Ремонт и монтаж VRV, VRF, чиллеров, ККБ, полупромышленного кондиционирования, сплит-систем.
3. Тепловое оборудование ресторанов. Ремонт и монтаж пароконвектоматов, индукционных плит, жарочных поверхностей, промышленных электроплит, промышленных фритюров, духовых и жарочных шкафов, печей для пиццы, ротационных печей.
4. Технологическое оборудование. Ремонт и монтаж промышленных мясорубок, промышленных миксеров, промышленных тестомесов.
5. Холодильное оборудование. Ремонт и монтаж холодильных камер минус и плюс, холодильных ларей, столов, шкафов, льдогенераторов, камер шоковой заморозки.
У каждого направления есть свой главный инженер.
Почему я работаю по данным направлениям? До того, как организовать свой бизнес, я работал в "РН-Влакра" (дочернее предприятие "Роснефти") инженером КИПиА (контрольно-измерительные приборы и автоматика) в отделе ВиК (вентиляция и кондиционирование). Мы обслуживали объекты "Роснефти". Имея 2 высших образования и работая в "Роснефти", я постепенно рос в профессиональном плане.
В итоге я понял, что смог перешагнуть порог наемного сотрудника, и решил, что пора начинать вести свой бизнес. Мои знания по устройству автоматики мне очень пригодились. По этой причине сегодня я могу подбирать в команду профессионалов, способных чинить сложное оборудование. И знаю, как получать профессиональную помощь от организаций, которые привозят это оборудование в Россию. Ведь чем сложнее оборудование, тем больше информации о нем.
Например, отдельного внимания заслуживает ДЕТАЛИРОВКА оборудования. К моему удивлению, очень мало мастеров берут ее в расчет. Мы же применяем только комплексный подход и приезжаем на вызов, чтобы устранить поломку, а не "учиться" на вашем оборудовании, не понимая, почему оно не работает.
Основные направления нашей работы
1. Профессиональная вентиляция. Ремонт и монтаж приточных установок и вытяжек в ресторанах, офисах, ТРЦ, коттеджах, производственных помещениях.
2. Кондиционирование. Ремонт и монтаж VRV, VRF, чиллеров, ККБ, полупромышленного кондиционирования, сплит-систем.
3. Тепловое оборудование ресторанов. Ремонт и монтаж пароконвектоматов, индукционных плит, жарочных поверхностей, промышленных электроплит, промышленных фритюров, духовых и жарочных шкафов, печей для пиццы, ротационных печей.
4. Технологическое оборудование. Ремонт и монтаж промышленных мясорубок, промышленных миксеров, промышленных тестомесов.
5. Холодильное оборудование. Ремонт и монтаж холодильных камер минус и плюс, холодильных ларей, столов, шкафов, льдогенераторов, камер шоковой заморозки.
У каждого направления есть свой главный инженер.
Почему я работаю по данным направлениям? До того, как организовать свой бизнес, я работал в "РН-Влакра" (дочернее предприятие "Роснефти") инженером КИПиА (контрольно-измерительные приборы и автоматика) в отделе ВиК (вентиляция и кондиционирование). Мы обслуживали объекты "Роснефти". Имея 2 высших образования и работая в "Роснефти", я постепенно рос в профессиональном плане.
В итоге я понял, что смог перешагнуть порог наемного сотрудника, и решил, что пора начинать вести свой бизнес. Мои знания по устройству автоматики мне очень пригодились. По этой причине сегодня я могу подбирать в команду профессионалов, способных чинить сложное оборудование. И знаю, как получать профессиональную помощь от организаций, которые привозят это оборудование в Россию. Ведь чем сложнее оборудование, тем больше информации о нем.
Например, отдельного внимания заслуживает ДЕТАЛИРОВКА оборудования. К моему удивлению, очень мало мастеров берут ее в расчет. Мы же применяем только комплексный подход и приезжаем на вызов, чтобы устранить поломку, а не "учиться" на вашем оборудовании, не понимая, почему оно не работает.
Ремонтируем
Оставьте свой номер телефона, и мы вам перезвоним!
Или вы можете позвонить нам самостоятельно:
+7 (905) 511-55-00
